Les Producteurs

La Chèvrerie des Demoiselles

L’exploitation familiale de Gaétan et Violaine est située au pied des Cévennes, sur les derniers contreforts de garrigues, à 35 minutes au nord de Montpellier.

Leurs 90 chèvres de race alpine font du lait en trouvant leurs ressources dans la garrigue et grâce au foin qu’ils produisent sur le village et alentours.

Leur lait est transformé dans la tradition du Pélardon AOP.

La chèvrerie ouvre ses portes le vendredi de 16h à 19h.

Au rythme des saisons vous trouverez aussi ponctuellement des buchettes, des faisselles ainsi que de la tome de chèvre !